Những món ăn trị bệnh còi xương cho bé, Còi xương là hệ quả của việc cơ thể thiếu hụt vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuẩn hóa canxi và photpho. Đây cũng là bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, bởi nguyên nhân thường gặp là do thiếu ánh sáng mặt trời, thiếu cân, sinh non, không được bú sữa mẹ, kém hấp thu hay suy dinh dưỡng…

Vì vậy, mẹ cần ghi nhớ các công thức để nấu thành các món ăn chống còi xương cho trẻ ngay sau đây:

Những món ăn trị bệnh còi xương cho trẻ

Bột chân cua

  • Chuẩn bị: chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g
  • Thực hiện: Chọn mua chân cua khỏe, rửa sạch và sấy khô, tán thành bột mịn. Rửa sạch hạt sen, đậu xanh rồi tán thành bột luôn. Trộn các thứ lại với nhau. 
  • Thưởng thức: Mỗi lần ăn thì dùng một thìa café bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, cho thêm ít đường hoặc muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 – 20 ngày.

Cháo lòng đỏ trứng gà

  • Chuẩn bị: lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ
  • Thực hiện: Luộc chín trứng gà, lấy lòng đỏ sấy khô tán bột. Trộn hai thứ vào với nhau, cho vào nồi với nước vừa đủ và đun sôi. Thêm gia vị vào khuấy đều, đợi cháo sôi lên là được. 
  • Thưởng thức: Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần, ăn trong khoảng 20 – 30 ngày

Cháo tôm

  • Chuẩn bị: tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ.
  • Thực hiện: Rửa sạch tôm, bóc vỏ và để riêng càng. Giã nhỏ thịt tôm. Vỏ và càng đem sấy khô và tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Trộn đều mọi thứ lên và cho thêm ít bột gia vị, nước vừa đủ để nấu thành cháo. Khi cháo vừa chín thì cho bột ngọt vào khuấy đều, cháo sôi lại là được
  • Thưởng thức: Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đó và ăn liên tục trong 1 tháng

Cháo sụn lợn

  • Chuẩn bị: xương sụn lợn 100g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ
  • Thực hiện: Rửa sạch xương sụn rồi xay nhỏ thành bột. Ướp thêm bột gia vị vào xào chín. Xay gạo thành bột. Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, đợi khi xương sụn nhừ thì cho bột gạo vào khuấy đều, đun tiếp đến khi cháo chín thì cho bột ngọt
  • Thưởng thức: Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đòi. Còn ăn liền thì 15 – 20 ngày.

Cháo cá quả

  • Chuẩn bị: cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.
  • Thực hiện: Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
  • Thưởng thức: Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày. Ăn cách ngày.

Bài viết đã mang đến những món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bé phòng chống bệnh còi xương một cách hữu hiệu. Mong rằng quý phụ huynh sẽ có thêm những kinh nghiệm bổ ích để nấu những bữa ăn ngon cho bé. Chúc cả nhà ngon miệng trong mỗi bữa ăn nhé!

Bình luận

comments